|
Автор: Administrator
|
|
30.03.2009 15:55 |
Компания «Ясень» предлагает отличное решение для профессиональных кухонь, ресторанов, баров, столовых и санаториев – газовые, электрические плиты, сковороды и жарочные поверхности. Продукцию компании «GRILL MASTER», выпускающую весь перечень теплового оборудования, отличает высокое качество, стали - марка AISI 304, а также удобство и безопасность эксплуатации. Долгосрочное использование за счет прочности аппарата, качества сборки, превосходных комплектующих.В зависимости от вида энергоносителя клиент может выбрать газовую или электрическую плиту. Плиты электрические изготавливаются в напольном исполнении, с духовым шкафом и без него. Предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях (варка, жарение, тушение и пассерование). Большой модельный ряд: от двух конфорок до шести, с духовым шкафом и без него, различные размеры позволяют оснастить пищеблок любой производительности. Все модели соответствуют европейским стандартам гигиены и безопасности. При невысоких энергозатратах – высокая производительность, подключается к электросети напряжением как 380В и 220В. Плоская поверхность конфорок позволяет легко передвигать емкости вдоль рабочей поверхности. Газовые плиты оснащены надежными итальянскими кранами и горелками, что обеспечивает надежную и бесперебойную эксплуатацию плиты. В базовой комплектации: поддон-жиросборник, автоподжиг, жиклеры для работы плиты на природном газе. В дополнительных опциях: изготовление плиты без духовки, дополнительные решетки и противни. Сковорода электрическая используется в основном для жарки продуктов, а также для тушения, пассерования, припускания мясных, рыбных, овощных изделий. Прекрасное решение для расширения ассортимента приготовляемых блюд: жаркое, плов, рагу.
Жарочные поверхности для приготовления блюд в наплитной посуде и разогрева блюд имеют плоскую чугунную поверхность позволяющую легко передвигать емкость вдоль рабочей поверхности, разместить емкость практически любого объема, не боясь опрокидования. Оптимальный нагрев всей рабочей поверхности – 250-300 гр. Тепловое оборудование компании «Пищевые Технологии» пользуется большим спросом у потребителей за счет конкурентной цены и достойного качества. Разнообразие модельного ряда, размеров, функций - делает выбор простым и удобным.Функционально это оборудование практично, экономично и надежно. Варианты исполнения: полностью нержавеющее, комбинированное: рабочая и лицевая поверхности из нержавеющей пищевой стали, а боковая и задняя панели – порошковая окраска специальным составом по нормам СЭС.
Оснащение пищеблока хорошими плитами делает ассортимент блюд максимально разнообразным для полноценного питания сотрудников.
|