Компания «Ясень» представляет тестораскаточное оборудование завода «Пищевые технологии». Машины тестораскаточные предназначены для раскатки крепкого заварного теста, а также слоеного теста.
Напольная тестораскаточная машина МРT-1 предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, лапши, пельменей, имеет 2 пары валков, установленных последовательно друг за другом, обе пары валков закрыты защитными ограждениями, одно из которых неподвижно, а второе откидывается и снабжено системой блокировки, обеспечивающей аварийную остановку машины. Раскатывающие цилиндры калиброваны, отполированы и покрыты хромом.
Популярна модель тестораскатки МРТ-400 (Салют)
Процесс раскатки теста происходит путем подачи в ручную тестовой лепешки толщиной 15-20мм в первую пару валков, отрегулированных на постоянную толщину, где происходит предварительная раскатка, затем тестовая заготовка продвигается вручную ко второй, регулируемой с помощью маховика, паре валков, обеспечивающих необходимую толщину тестовой заготовки.
Диапазон регулировки толщины тестовой заготовки на выходе 6-8мм.
Автоматические тестораскаточные машины изготовлены из нержавеющей стали, легко программируются, одноцветная сенсорная панель управления, автоматическое и ручное управление, полностью мобильна, оснащена колесами.
Напольная тестораскаточная машина МНРТ-130/600 предназначена для раскатки слоеного, песочного и дрожжевого теста, теста для пряников. Она имеет ручное и ножное управление, валки машины защищены решетками, обеспечивающими автоматическое отключение механизма при их подъеме. Диапазон регулировки толщины тестового листа на выходе 1-70мм, две скорости движения транспортеров и валков.
Настольная тестораскаточная машина КРТ 80/500 предназначена для раскатки слоеного теста, теста для лапши, хвороста, используется на небольших предприятиях пищевой промышленности: кондитерские цеха, кафе, рестораны, минипекарни. Диапазон регулировки толщины тестовой заготовки на выходе 1-30мм, оснащена ручным мукоподсыпателем, расположенным над валками. Устанавливается на стол с последующим креплением.
